Publicaciones sobre ‘RECOMENDACIONES A TENER EN CUENTA A LA HORA DE COCINAR LEGUMBRES’

Legumbres: el complemento ideal en la alimentación. Informe Fundación Barceló. Santo Tomé. Corrientes. Octubre 2017.

Fundación Barceló, Comunidad en Salud Las legumbres son semillas secas, limpias y sanas que fueron separadas de sus vainas, de vegetales leguminosos (garbanzos, lentejas, arvejas secas, porotos, etc.). Son ricas en hidratos de carbono, proteínas, fibras y hierro. Aportan saciedad y colaboran en un buen metabolismo, razón por la cual, deberían estar presentes en una […]

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