En coincidencia con el Día Mundial de la Hipertensión Arterial, los ministerios de Salud y de Agricultura, Ganadería y Pesca lanzaron la campaña “Argentina 2014 libre de grasas trans”. Durante el evento revelaron que una ingesta de 5 gramos de estas grasas, que forma parte de los aceites vegetales hidrogenados, es suficiente para aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares en un 25%. La iniciativa no sólo está enfocada al cuidado…Seguir leyendo